Frango Gratinado ao Molho de Cúrcuma
com Fresubin ® 2 kcal DRINK Neutro
Ingredientes:
| Frango: | 4 filés de frango (400g) |
| 1 c. café de sal | |
| Sumo de 2 laranjas seleta | |
| 2 dentes de alho amassados | |
| Pimenta-do-reino a gosto | |
| Azeite para grelhar | |
| Molho: | 150g de muçarela |
| 1 /2 x. chá de requeijão | |
| 1 frasco de Fresubin® 2 kcal DRINK Neutro (200mL) | |
| 1 /4 c. sopa de amido de milho | |
| 1 c. chá de cúrcuma | |
| 1 /4 c. chá de curry |
Preparo Frango:
Tempere o frango com suco de laranja seleta, alho e pimenta-do-reino. Grelhe na frigideira até que doure dos dois lados. Reserve.
Preparo Molho:
Bata todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Coloque sobre o frango e leve ao forno quente (250°C) para gratinar por cerca de 15 minutos. Sirva em seguida.
Produto Fresubin®:
Fresubin®2 kcal DRINK Neutro
Receita da:
Sonja Salles CRN-4 951002139
