Preparo:

Quebre o ovo em uma tigela média. Junte o açúcar, a canela e mexa com o batedor manual até começar a espumar. Acrescente Fresubin ^® 3.2 kcal DRINK e misture bem. Acrescente em seguida a farinha e bata para incorporar. Deixe a massa descansar por 10 minutos. Passado o tempo de descanso da massa acrescente o fermento e misture. Em uma panela antiaderente untada com azeite coloque no centro uma concha de massa, em fogo baixo. Desvire para dourar os dois lados e sirva com ganache de Fresubin ^® 5 kcal Shot e morangos ou outros recheios à sua escolha.

Produto Fresubin^®:
Fresubin^®3.2 kcal DRINK Baunilha

Receita da:
Sonja Salles CRN-4 951002139