Preparo:

No liquidificador bata por 5 minutos na potência alta o leite em pó, o adoçante e o Fresubin® 2 kcal DRINK Neutro. Depois dos 5 minutos, diminua a velocidade do liquidificador, abra a tampa e acrescente o ovo e a baunilha, bata só para misturar e despeje na forma de silicone para pudim sobre a calda de açúcar mascavo. Leve ao fogo em banho-maria por 15 minutos no forno a 180ºC. Depois deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.
CALDA DE AÇÚCAR MASCAVO: Misture 6 c. sopa de açúcar mascavo com 3 c. sopa de água. Coloque em uma panela e mexa em fogo baixo até caramelizar.

Produto Fresubin^®:
Fresubin^®2 kcal DRINK Neutro

Receita da:
Sonja Salles CRN-4 951002139