Sopa Creme de Palmito
com Fresubin ® 2 kcal DRINK Neutro
Ingredientes:
| 1/2 | cebola pequena picada |
| 1 | frasco de Fresubin® 2 kcal DRINK Neutro (200mL) |
| 2 c | sopa de azeite |
| 1 | vidro de palmito picado |
| 1/2 c. | chá de noz-moscada |
| Zestes de limão (tipo de corte de técnica francesa que mantém a casca do limão em pequenos pedaços e mais íntegra para adicionar à sopa, em comparação com as raspas de limão) |
Preparo:
Refogue a cebola no azeite e junte o Fresubin ® 2 kcal DRINK Neutro. Acrescente a noz-moscada ralada na hora. Aqueça por 5 minutos com a panela semi tampada. Por ultimo acrescente o palmito já picado e cozinhe por mais 2 minutos. Liquidifique e polvilhe zestes de limão por cima e sirva.
Produto Fresubin®:
Fresubin®2 kcal DRINK Neutro
Receita da:
Sonja Salles CRN-4 951002139
