Луковый крем-суп
с использованием напитка «Фрезубин НАПИТОК 2 ккал» с нейтральным вкусом
Ингредиенты
| 200 мл | «Фрезубин НАПИТОК 2 ккал» с нейтральным вкусом |
| 150 г | лук-порей, готовый к кулинарной обработке |
| 100 мл | мясной бульон |
| 10 г | пшеничная мука (1 чайная ложка) |
| 30 мл | сливки (жирность — 30 %) (3 чайных ложки) |
| соль, белый перец, чеснок |
Способ приготовления
- Пассеруйте в сливочном масле мелко нарезанный лук-порей. Влейте к луку мясной бульон, «Фрезубин НАПИТОК 2 ккал» с нейтральным вкусом и сливки и поставьте на огонь.
- Добавьте муку, предварительно тщательно смешав ее с 1/4 мясного бульона.
- Томите несколько минут на слабом окне, постоянно помешивая. Приправьте специями.
Общая информация
| Сложность | 2 из 4 |
| Порция | 1 |
| Время | 25 мин. |
Пищевая ценность одной порции
| Энергетическая ценность | 671 ккал |
| Белки | 25,7 г |
| Жиры | 42,4 г |
| Углеводы | 58,4 г |
| Пищевые волокна | 0,0 г |
