Немецкий пудинг
с использованием напитка «Фрезубин НАПИТОК 2 ккал с пищевыми волокнами» со вкусом шоколада
Ингредиенты
| 200 мл | «Фрезубин НАПИТОК 2 ккал с пищевыми волокнами» со вкусом шоколада |
| 100 г | чернослив (12 шт.) |
| 4 ст. л. | сахар |
| 1 палочка | корица |
| 300 мл | цельное молоко (жирность — 3,5%) |
| 1 пакетик | сухая смесь для пудинга, шоколадная (из расчета на 500 мл молока) |
| 75 г | темный шоколад |
| 250 мл | сливки |
| 20 г | ванильный сахар |
| 8 г | загуститель для сливок |
Способ приготовления
Отварите чернослив в кипящей воде с добавлением 2 столовых ложек сахара и 1 палочки корицы в течение пары минут. Оставьте остывать на ночь. Вскипятите 300 мл молока и 2 столовые ложки сахара и отложите в сторону.
Смешайте 1 упаковку смеси для приготовления шоколадного пудинга, 200 мл напитка «Фрезубин НАПИТОК 2 ккал с пищевыми волокнами» со вкусом шоколада и доведите до кипения, постоянно помешивая. Накройте смесь фольгой и дайте ей остыть.
Нарежьте темный шоколад небольшими кусочками и добавьте его в охлажденный, но еще не застывший пудинг. Взбейте сливки (с добавлением ванильного сахара и загустителя для сливок) и смешайте их с пудингом. Разложите десерт по креманкам и украсьте черносливом, сливками и тертым шоколадом.
Общая информация
| 3 из 4 | Уровень сложности |
| 16 | Количество порций |
| 25 мин. | Время |
Пищевая ценность одной порции
| 163 ккал | Энергетическая ценность |
| 3,0 г | Белки |
| 9,0 г | Жиры |
| 16,0 г | Углеводы |
| 1,9 г | Пищевые волокна |
