Panna cotta à la forest fruits

Панакота с лесными ягодами

с использованием напитка «Фрезубин НАПИТОК 2 ккал» со вкусом лесных ягод

Ингредиенты

200 мл «Фрезубин НАПИТОК 2 ккал» со вкусом лесных ягод
2 яичные желтки
4 ст. л. сахар
1 ч. л. крахмал
50 мл сливки
3 листовой желатин (6 г)

Способ приготовления

  1. Замочите листы желатина в миске с холодной водой. Подогрейте напиток «Фрезубин НАПИТОК 2 ккал» со вкусом лесных ягод.
  2. Смешайте яичные желтки, крахмал и сахар, добавьте напиток «Фрезубин НАПИТОК 2 ккал» и варите смесь, пока она не загустеет.
  3. Добавьте набухшие листья желатина и перемешайте смесь до его растворения. Взбейте сливки и добавьте их в смесь. Перелейте массу в небольшие формы (например, в чашки) и уберите в холодильник не менее чем на 2 часа.

Общая информация

Сложность 3 из 4
Количество порций 6
Время 25 мин.

Пищевая ценность одной порции

Энергетическая ценность 169 ккал
Белки 5,6 г
Жиры 7,0 г
Углеводы 20,0 г
Пищевые волокна 0,0 г