Cremige Frühlings-Gemüsesuppe
mit Fresubin PRO Drink Neutral
Zutaten
| 1 Flasche | Fresubin PRO Drink Neutral |
| 1 | Kartoffel |
| 1 | Rüebli |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 50 g | gefrorene Erbsen |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss | |
| 2-3 EL | Zitronensaft |
| nach Belieben | Schnittlauch |
Zubereitung
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Kartoffel und Rüebli schälen und in kleine Würfel schneiden. Das gewürfelte Gemüse und die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen. Die Erbsen zugeben und weitere 5 Minuten kochen.
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Fresubin PRO Drink Neutral zugeben, auf Verzehrtemperatur erwärmen, nicht aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken. Nach Belieben mit Schnittlauch bestreuen.
Allgemeine Informationen
| Level | 1 |
| Portion | 1 |
| Gesamtzeit | 15 Min. |
Nährwerte pro Portion
| Energie | 642 kcal |
| Eiweiss | 34 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| Fett | 19 g |
