Waffeln mit Sauerkirschen
mit Fresubin PRO Drink Vanille
Zutaten
| 3 | Eier |
| 125 g | weiche Butter |
| 100 g | Zucker |
| 200 ml | Fresubin PRO Drink Vanille |
| 100 ml | Vollmilch |
| 1 | Zitrone (Saft) |
| 1 Prise | Salz, Zimt |
| 250 g | Mehl |
| 20 g | Backpulver |
| Zutaten für Kirschsauce: | |
| 1 Glas | Sauerkirschen, abgetropft |
| 3 EL | Zucker |
| 200 ml | Fresubin 2 KCAL Drink Waldfrucht |
| 2-3 EL | Thick&Easy (Optional) |
| Puderzucker |
Zubereitung
Eier trennen. Eigelb, Butter und Zucker schaumig rühren. Fresubin® PRO Drink Vanille, Milch, Zitronensaft und je eine Prise Salz und Zimt zugeben. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver nach und nach einrühren. Das Eiweiss steifschlagen und unterheben. Sauerkirschen und Zucker zu Fresubin® 2 KCAL Drink Waldfrucht geben. Falls nötig, mit 2–3 EL Thick&Easy™ andicken.
Eine Portion Waffelteig in einem Waffeleisen backen, mit Puderzucker bestreuen und die Kirschsauce dazu servieren.
Tipp: Ersetzen Sie Fresubin® PRO Drink Vanille durch andere Geschmacksrichtungen, z. B. Cappuccino.
Allgemeine Informationen
| Level | 3 von 4 |
| Portionen | 4 |
| Gesamtzeit | 40 min. |
Nährwert pro Portion
| Energie | 948 kcal |
| Protein | 26.5 g |
| Fett | 40.4 g |
| Kohlenhydrate | 117.3 g |
