Saumon gratiné

1 PERSONNE
PRÉPARATION 10 MIN
CUISSON 15 MIN
DIFFICULTÉ : 1

La liste des ingrédients

• 50 mL Fresubin® 2 Kcal Drink Neutre
• 150 g saumon
• 30 mL crème fraiche (30 % matières grasses)
• 20 g emmental râpé
• Sel et poivre

Valeurs nutritionnelles par portion 

Énergie 537 kcal
Protéines 41 g
Lipides 36 g
Glucides 12 g
Fibres 0 g

Préparation

1. Placer le filet de saumon dans un moule.
    
2. Mélanger les ingrédients restants et verser les sur le poisson.
    
3. Parsemer d’emmental râpé et cuire pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.