Cavolfiore gratinato
con Calshake POWDER neutro
Ingredienti
| 1 | Calshake POWDER neutro |
| 1/2 | cavolfiore |
| 25 g | di burro |
| 25 g | di farina di frumento |
| 240 ml | di latte intero 3.5% |
| 75 g | di formaggio grattugiato |
| sale | |
| pepe |
Preparazione
- Mescolare Calshake POWDER neutro come al solito con il latte. Cuocere il cavolfiore in acqua salata. Scaldare Calshake POWDER neutro, il burro e la farina in una pentola, mescolando continuamente, fino a ottenere una massa densa e omogenea. Aggiungere il formaggio e mescolare fino a farlo sciogliere. Condire con sale e pepe.
- Trasferire il cavolfiore in una teglia e versarvi sopra la salsa al formaggio. Cuocere in forno a ca. 180 °C finché il cavolfiore appare dorato.
Informazioni generali
| Livello | 1 di 4 |
| Porzioni | 1 |
| Tempo complessivo | 40 min |
Valori nutrizionali per porzione
| Energia | 625 kcal |
| Proteine | 20,0 g |
| Carboidrati | 50,0 g |
| Grassi | 38,0 g |
