Écrasé de pomme de terre
Suggestion de présentation
ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE
4 PERSONNES
PRÉPARATION 20 MIN
DIFFICULTÉ : 1
La liste des ingrédients
- 120 mL Fresubin® 2 Kcal Drink Neutre
- 200 g pommes de terre
- 10 mL crème (30% de matières grasses) (1 cuillère à café)
- Sel, poivre, noix de muscade
Préparation
- Éplucher et couper les pommes de terre en dés. Les faire cuire dans une casserole remplie d’eau bouillante. Les égoutter et les écraser avec un presse-purée ou un moulin à légumes.
- Réchauffer Fresubin® 2 Kcal Drink Neutre au micro-ondes et l’ajouter avec la crème et l’assaisonnement aux pommes de terre écrasées en remuant rapidement avec un fouet.
Suggestion : Réduire la quantité de pommes de terre et remplacer par du céleri ou des carottes cuites.
Rajouter de la ciboulette hachée ou du persil.
Saumon gratiné
Œufs brouilés
