Zubereitung

Zerkleinern Sie die Vollkornkekse und vermischen Sie
diese mit der geschmolzenen Butter. Drücken Sie die
Keksmasse in den Boden einer 26 cm großen Springform.
Vermischen Sie als nächstes den Fresubin 3.2 KCAL
Drink Mango-Geschmack mit dem Frischkäse, der
Milch und dem Zucker. Geben Sie die Gelatine in
heißes Wasser, bis sie vollständig aufgelöst ist und
fügen Sie sie dann zur Frischkäse-Mischung hinzu.
Füllen Sie nun alles in die Kuchenform und kühlen Sie
den Kuchen für 40 Minuten.
Anschließend das Mangopüree übergießen und den
Käsekuchen für mindestens 6 Stunden oder über
Nacht kühl stellen.