Zubereitung

Den Lauch in feine Ringe schneiden und anschließend in der Butter dünsten. 1/4 der Fleischbrühe mit Mehl kombinieren und glattrühren.

Die Fleischbrühe, den Fresubin 2 KCAL Drink Neutral und die Sahne zu dem Lauch geben und erhitzen. Anschließend das bereits glattgerührte Mehl hinzufügen, unterrühren und kurz ziehen lassen.

Vor dem Servieren erneut abschmecken und nach belieben der fertigen Suppe Baguette beilegen.